最後のにがうり2013.09.04

ナマコではありません。
にがうりです。



種をくりぬいて、肉を詰めました。
豚挽き、味噌、醤油、玉子をよく混ぜて、詰めます。
味付けは濃いめに。

その後のトマト2013.08.16

トマトを毎日、収穫しているので、別の料理をつくってみました。



カッペリーニの上に、スタッフドトマトをのせました。
トマトの中身は、炒めたにんにくと玉ねぎとベーコン、刻んだオリーブを詰めて、
アンチョビを少量のせ、パン粉を振ってオリーブオイルをかけて、トースターで焼きます。



ナイフで崩し、パスタと絡めて食べます。

うちのトマト2013.08.09

畑のトマトが赤くなりません。説明をよく見ると、桃太郎ゴールドとかいてあります。

私はプチトマトは黄色いほうが、甘いと思います。

なので、うちのトマトは、みんな黄色になってしまいました。



黄色いトマトは実が固いです。

なので、チーズとベーコンとバジルを挟み、生春巻きの皮で包み、フライにしました。

長い茄子2013.08.04

長い茄子をいただきました。
40cmくらいあるでしょうか。


そのまま蒸し焼きにして、ゴマダレをかけました。

花火大会2013.08.03

藤野町ではありませんが、お隣の相模湖で毎年8月1日に湖上花火大会が催されます。
はじめて 今年、行きました。
ローカルではありますが、そんなに混んでおらず、楽しめました。



駅を降りて、甲州街道あたりから見ることが出来ます。
住宅の隙間から大きな花火が見える様は、不思議な感じがします。

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